»Če se že sprejme tak odlok, potem želimo, da se omeji – če je že to nujno potrebno – le tisti segment gostinstva, za katerega oni trdijo, da je tvegan, ne pa kar vse na splošno.«
»Pomanjkanje kadra že lahko ocenjujemo kot alarmantno.«
»Zato že dolgo časa govorimo o tem, da se sprejmejo enostavni ukrepi, da bo finančna pomoč prišla takoj.«
»Nekaj, kar so že obljubili, pa še niso izpolnili.«
»Kader v gostinstvu že sicer težko dobimo, zdaj pa bodo nekateri primorani zaradi omejitev poslovanja in finančnih izgub celo odpuščati.«
»Trenutno stanje je ponekod že dobesedno alarmantno. V bistvu en delavec dela že za dva ali celo več. In vse to vodi v utrujenost, izgorelost in ne nazadnje tudi v bolniški stalež.«
»V Sindikatu delavcev gostinstva in turizma (SGIT) smo skupaj z več tisoč zaposlenimi odločeni, da javno povemo, da je bilo zadnjih 10 let zapostavljanja delavk in delavcev v panogi gostinstva in turizma dovolj!«
»Ostajajo res tisti, ki so že starejši, težje zaposljivi, velikokrat tudi študenti. Pa tudi teh se več ne dobi, mi smo imeli strašne težave.«
»Najprej je bila poslana na začasno čakanje, nato pa ji je bilo rečeno, da naj pride čistit prostore lokala, a naj bo zaprta v kuhinji, da slučajno kdo ne bi videl, da dela.«
»Ne gre samo za to, kaj se dogaja zdaj, gre za to, kar se dogaja že celo leto.«
Kliknite povezavo za prikaz izjav v želenem obdobju